MEMÓRIAS TERRAS DE MONSALUDE
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A fábrica do pão-de-ló de Santo António dos Milagres por Maria José Santos

Título: A fábrica do pão-de-ló de Santo António dos Milagres
Nome: Maria José Santos
Categoria: Histórias de Vida / Memórias
Data de nascimento: 1960
Local de registo: Figueiró dos Vinhos
Concelho: Figueiró dos Vinhos
Data de recolha: 2023

 
Resumo:
Maria José Santos cresceu na Casa de Santo António, a chamada Casa dos Azulejos, na antiga Rua da Água e as suas memórias percorrem esse espaço. Partilhou várias lembranças, como quando o seu avô adquiriu uma televisão, sendo uma das primeiras pessoas a fazê-lo em Figueiró dos Vinhos, e de como a população era lá recebida; o processo da confeção do pão-de-ló, das castanhas, entre outros doces; a recolha dos ovos; a dádiva das claras; o enfeitar; a história referente a António de Vasconcelos, fundador da Fábrica do Pão-de-Ló de Santo António dos Milagres, entre outras recordações.
 

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